AGRIBON produzione insaccati

Dalla sede di Calvisano, in provincia di Brescia, la AGRIBON è una ditta specializzata nella produzione di insaccati freschi e nella preparazione di spiedini a base di carne prettamente suina.
La nostra distribuzione di carni e insaccati è attiva nelle province lombarde di Brescia, Milano, Mantova, Cremona e in tutto il Nord Italia.

Nella nostra produzione e distribuzione un posto importante lo rivestono specialità come salamelle e luganeghe.
Consegniamo gli insaccati e gli spiedini di carne di maiale a mercati e supermercati, macellerie, ristoranti, trattorie, mense aziendali; in particolare per sagre e manifestazioni, anche eno-gastronomiche.


L’Aquila che porta le Salamelle
Il nostro logo è rappresentato da un Aquila che addenta una salsiccia: un animale veloce, abile e nobile. Veloce come le nostre consegne, abile come il nostro metodo di lavoro e nobile, assimilato al sapore squisito e ricercato dei nostri prodotti.

Come lavoriamo

Scopri la nostra lavorazione carni e preparazione Salamelle a Brescia.
La nostra azienda è sinonimo di genuinità: l'Aquila e le Luganeghe preparate con budello naturale, per rendere unico e sano il sapore delle nostre carni.

Certificazioni CE


La produzione di luganeghe e salamelle viene effettuata solo da carne fresca e di origine italiana.
L'Agribon possiede l'autorizzazione ad apporre il bollo CE sulla qualità, che attesta lavorazioni di alto profilo alimentare, nel rispetto di tutti i parametri dell'Unione Europea in materia di lavorazione carni.

Il nostro piano di controllo lavorazione è accurato e seguito con attenzione in ogni fase: solo grazie ad un lavoro controllato e sicuro, possiamo offrire i migliori prodotti di preparazione carni suine.

Procedimenti di lavorazione carni


Eseguiamo un'
attenta analisi microbiologica, su carni fresche italiane, utilizzando solo budello naturale.

Nel momento in cui la carne di maiale arriva nel nostro stabilimento di Calvisano (Brescia), la prima cosa è l'esecuzione della
analisi microbiologica, eseguita per evitare qualsiasi possibilità di contaminazione. 
Sull'origine delle carni siamo molto severi: solo carne fresca e di produzione nazionale sul territorio italiano. 
Le nostre Salamelle vengono poi
confezionate con il budello naturale: vogliamo che il loro sapore sia genuino e tradizionale.

Personale altamente qualificato per salamelle di alta qualità

Selezioniamo il nostro personale con attenzione, e forniamo corsi con cadenza annuale dove apprende le norme igenico-sanitarie HACCP, il corretto flusso della lavorazione delle carni e le possibili innovazioni nella produzione. 
Sappiamo che una formazione continua è necessaria, per essere aggiornati e lavorare al meglio.

Salamelle e Luganeghe Fresche e Italiane: Da Noi Solo il Meglio del Maiale!

sagre

Scegli per le tue feste, prodotti tipici e genuini: salamelle, luganeghe e spiedini di maiale!

La nostra azienda è in grado di soddisfare, in tempi rapidi, le richieste che provengono da sagre e manifestazioni delle principali province lombarde: Brescia, Mantova, Milano, oltre a diverse altre province del Nord Italia.

Le salamelle fresche Agribon, rallegrano feste e palati!

Per la tua sagra prova la qualità dei nostri preparati: utilizziamo carne di maiale fresca e italiana, con budello naturale.
Prova la genuinità e la gustosità in tutte le produzione di salamelle, luganeghe e spiedini di carne.

Camion frigorifero gratuito in dotazione per sagre e manifestazioni.

La nostra proposta funziona così: tu ordini la quantità di luganeghe necessaria per la tua sagra.

Noi te la consegniamo nel luogo in cui si svolgerà la manifestazione, inoltre per tutta la sua durata avrai a disposizione
gratis un camion frigorifero per conservare le salamelle.

Le nostre carni

Le nostre lavorazioni di carne di maiale, sono volte principalmente alla produzione di:

  • Salamelle e lucanica - con budello naturale e con carne fresca italiana
  • Lucanica al finocchio o piccante - con budello naturale e carne di origine controllata
  • Spiedini di carne di maiale - prodotti con carne italiana di qualità

I tagli anatomici della carne di maiale
Le nostre lavorazioni, eseguite nella sede dello stabilimento di Calvisano (Brescia), coinvolgono tutta la carne di maiale, per prodotti classici come spalle, pancetta, e fondi.
Siamo specializzati anche nella vendita di carrè, costine, coppa e lonza.

Forniamo servizi di vendita di prodotti correlati al settore carni, come:
  • Prosciutti cotti e crudi - nazionali ed esteri
  • speck
  • mortadella
  • würstel
  • bresaola
  • carne salata
  • salame stagionato
  • cotechino
  • coppa stagionata
  • coppa da cuocere
  • salami da pentola
  • soppressate
  • ossi dello stomaco
  • lardo alle erbe